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烤肉或吃麵常有民眾喜歡加青蔥提味，不過網路流傳，生吃青蔥恐感染A型肝炎，讓婆婆媽媽憂心，對此，食藥署特別闢謠澄清，指A型肝炎病毒主要經糞口感染，或食材接觸受汙染的水。據統計，國人感染A肝多與生食牡蠣、蛤蜊等貝類水產有關，別再誤臺南市楠西區投資外匯會青蔥了。
高雄市旗津區外匯定存民眾烤肉或吃麵、吃滷味時，常喜歡加生蔥、香菜、九層塔等辛香料提味，中壢天晟醫院營養師潘璿凱提醒，這些香料植物，與一般食用生菜注意事項都一樣，要把握臺南市安平區銀行分行的原則就是清洗乾淨、迅速食用。
比起生食海鮮感染A肝，潘璇凱指出，腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌是常因食物不潔引起的感染，民眾應記得，高雄市岡山區投資外匯食品要充分加熱煮熟新竹市香山區定存銀行推薦再吃，若沒要馬上食用，應保存7度以下，超過2天不食用，就要冷凍保存，以免滋生細菌。
臺北市大安區外匯定存食藥署表示，根據官方統計，台灣本土型A型肝炎，多與生食牡蠣、蛤蜊等貝類水產有關，境外移入A肝，則是民眾到衛生條件較差國家，吃到不衛生食物或不乾淨飲水所致。臺中市豐原區銀行推薦
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中國時報【廖珮妤╱台桃園市八德區定存銀行推薦北報導】
潘璇凱建議，採用先浸泡後漂洗的方式，來清潔生食蔬菜最安全，漂洗是指用流水沖洗後，甩乾、瀝乾再重洗一遍，重複動作5次，就可有效將生菜上細菌與農藥洗乾淨。
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