中國時報【郭家崴╱台北報導】桃園市大溪區銀行推薦基隆市中山區銀行推薦新北市金山區外匯定存
花2年研發的畬原味巧克力，有如葡萄酒般細致、綿長，帶點酸味，代表製作巧克力的初心；雪莉桂圓以煙燻延伸，由下而上層疊巧克力、嘉義中埔柴燒桂圓與噶瑪蘭威士忌，讓甜味增添輕盈氣息。與義大利頂級AMEDEI巧克力進口商富美佳貿易合作的blanco de criollo，選用祕魯北部Piura小鎮criollo產量稀少的可可豆，在紅、黃可可豆中只挑白色的，可說是限量中的限量。
鄭畬軒讀中山大學外文大二時，為了追求喜歡的女生，自學製作巧克力，至今投入近10年，曾至法國巴黎廚藝高等學校進修新竹市香山區定存銀行推薦，出版個人著作《前進甜點之都：巧克力師的巴黎學藝告白》，去年成立品牌，今年
七夕送愛，名廚得獎巧克力、限量彩紅貝果表心意，精心又別致。Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作主廚鄭畬軒，6月以畬和瑪莉桂圓兩款巧克力分獲世界巧克力大賽美洲亞太區銀獎、銅獎，是台灣首位參賽並得獎的師傅。5日至9日推出七夕巧克力禮盒，除了兩款得獎巧克力還加入超限量、不高雄市美濃區銀行分行單賣的blanco de criollo巧克力，只限5天，錯過就沒了。
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